Historia y tradición de la limonada leonesa

Mercado: tradición limonada leonesa

Historia y tradición de la limonada leonesa

Historia y tradición de la limonada leonesa ¡Vamos a “matar judíos”! Este es el grito de “guerra” con el que los leoneses comienzan su Semana Santa. ¡Pero tranquilos! Esta expresión no tiene nada que ver con el antisemitismo ni mucho menos, ya que hoy en día se la considera una expresión puramente gastronómica. “Matar judíos” en León hace referencia a una de las bebidas con más arraigo de la Semana Santa, la limonada leonesa, la cual se elabora a base de vino, azúcar, zumo de cítricos (como limón y naranja) y con un toque especial de canela que potencia el

Mercado Varillas: embutidos de León

Nuestras tablas de quesos y embutidos de León

Nuestras tablas de quesos y embutidos de león Si hablamos de tradición “cazurra” no podemos dejar de hablar de nuestros embutidos, productos estrella de nuestra provincia y gastronomía que traen lo mejor de nuestros valles y montañas a tu mesa. Y es que, estos productos juegan siempre un papel fundamental en nuestra carta y, por supuesto, en la elaboración de nuestros platos. Y si hablamos de calidad lo tenemos fácil, pues podemos decir con mucho orgullo que el embutido de León es único en el mundo por su sabor intenso y sus múltiples matices. Por lo que, tradición y calidad

Restaurante Mercado: cena de San Valentín para dos

Cena de San Valentín para dos

El amor bien merece un día especial, por lo que este año por San Valentín os ofrecemos el plan perfecto para salir de la rutina y brindar juntos por un año más de amor. ¿Qué os parecería una cena de San Valentín para dos en un lugar mágico? ¿Se os ocurre un plan más romántico que deleitaros con nuestros platos en la mejor de las compañías? Y, por supuesto, todo ello en un lugar donde los más prestigiosos chefs preparan al momento las mejores degustaciones, donde se cuida con mimo cada pequeño detalle y su ubicación no puede ser más

Restaurante Mercado: menús especiales de Navidad

Menús especiales de Navidad

Menús especialesde Navidad ¡La Navidad ha llegado al Mercado! Y ese espíritu festivo que se respira estos días nos ha invadido por completo. Sí, nuestro